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法國(guo)發現有(you)生(sheng)奶酪(lao)產品(pin)受(shou)沙門氏(shi)菌(jun)污染 已有(you)13人感染
2020-05-30 19:38:35來源︰海外網編輯︰

法國(guo)發現有(you)生(sheng)奶酪(lao)產品(pin)受(shou)沙門氏(shi)菌(jun)污染。(圖︰法新(xin)社)

法國(guo)發現有(you)生(sheng)奶酪(lao)產品(pin)受(shou)沙門氏(shi)菌(jun)污染。(圖︰法新(xin)社)

海外網2月(yue)9日電當地時間7日,法國(guo)農業(ye)部宣布,杜省佩蘭公司生(sheng)產的(de)一(yi)批生(sheng)奶酪(lao)產品(pin)受(shou)沙門氏(shi)菌(jun)污染,立即召回下架。

據(ju)法新(xin)社報道(dao),法國(guo)農業(ye)部在通知(zhi)中稱,巴斯德研(yan)究所確認有(you)13人感染沙門氏(shi)菌(jun),而且感染源相同。調查發現,病例與佩蘭公司生(sheng)產奶酪(lao)的(de)原(yuan)料奶污染相關。作為預防措(cuo)施,佩蘭公司召回在全(quan)法各地超市銷售的(de)問題產品(pin),並提醒yan)xiao)費者,一(yi)旦買到問題批次產品(pin),須向銷售點匯報。

報道(dao)稱,沙門氏(shi)菌(jun)引(yin)起的(de)食源性感染,會(hui)導(dao)致(zhi)患(huan)者突發腹瀉、嘔(ou)吐等胃腸道(dao)疾病,通常伴(ban)有(you)發燒和頭(tou)痛等癥(zheng)狀,這些癥(zheng)狀通常在食用(yong)受(shou)污染產品(pin)之後6小時至72小時內出現。食用(yong)過問題產品(pin)並出現zhong) 湊擼  笆本jiu)診,並向醫(yi)生(sheng)說明食用(yong)情況。若(ruo)食用(yong)有(you)關產品(pin)之後七天(tian)未發現任何不良癥(zheng)狀,則無(wu)需(xu)擔(dan)心及就(jiu)醫(yi)。

根(gen)據(ju)法國(guo)公共健(jian)康局發布的(de)報告,法國(guo)每(mei)年有(you)多達223萬食源性感染案例,造(zao)成約2.1萬人住(zhu)院(yuan),近350人死(si)亡。研(yan)究表明,大多數病例可歸因于諾如病毒、彎曲桿菌(jun)和沙門氏(shi)菌(jun)。而患(huan)者受(shou)感染的(de)途徑往往是日常食物,比(bi)如沙門氏(shi)菌(jun)可能存在于未煮熟(shu)的(de)肉類、未徹(che)底清洗的(de)蔬(shu)以及雞蛋、香腸、奶制(zhi)品(pin)中。對(dui)于兒(er)童、老人和孕(yun)婦來說dan) yi)旦被感染,後果可能更為嚴(yan)重。

在預防措(cuo)施方面(mian),巴黎比(bi)沙醫(yi)院(yuan)胃腸病學(xue)家(jia)哈基姆·貝歇爾建(jian)議,個(ge)人應勤洗手,保持(chi)良好衛(wei)生(sheng)習慣。法國(guo)傳(chuan)染病學(xue)專家(jia)和兒(er)科醫(yi)生(sheng)羅伯特·科恩補充說dan)   yi)清潔(jie)冰箱,避免食物保存太(tai)久,同時重視產品(pin)保質(zhi)期。(海外網-巴黎-魯佳)

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